Analisa Tebar benih lele 10.000 ekor, Panen Kurang lebih 45 hari
Pembesaran ikan lele ukuran 9-12 ekor, dimana ukuran ini sudah sangat aman, dengan tingkat kematian yang sangat sedikit.
Keunggulan dan Kualitas lele ukuran 9-12 yaitu, tidak mudah terkena penyakit, tidak mudah mati, pertumbuhan seimbang ukuran seragam dan pastinya panen lebih cepat. Dengan ukuran lele 9-12, panen menjadi lebih cepat kurang lebih 45 hari. Anda sudah balik modal.
Contoh dengan analisa dibawah ini, menggunakan terpal dan kayu
Dengan pengunaan kolam sirkulasi dan kedalaman kolam sekitar 1,25 meter. Dapat dilakukan tebar benih sekitar 300 ekor/m2
Data Nya :
Tinggi Kolam = 1,25 meter
Peralatan tambahan = Sirkulasi air Tiap malam
Tebar 10.000 ekor = sekitar 36 m2
Ukuran kolam = 2 x 3 meter jumlah 6 buah (36 m2)
Lele dengan jenis sangkuriang
| Kolam 6 Buah tebar kurang lebih 300 | ||
|---|---|---|
| 45 hari panen | ||
| Biaya Tetap : | ||
| Kolam 2x3 meter 6 buah | 36 m2 | 600,000 |
| kayu | 500,000 | |
| lain-lain | 500,000 | |
| Total Terpal | 1,600,000 | |
| Biaya Variabel : | ||
| Tenaga kerja | 900,000 | |
| Jumlah Pakan lele | 250 | |
| Harga Pakan Lele | 7,500 | eceran |
| Total Pakan Lele | 1,875,000 | |
| Biaya Lain-Lain | 100,000 | |
| Biaya Panen | 100,000 | |
| Total biaya Pakan | 2,975,000 | |
| Biaya Pendederan Bibit | ||
| Ukuran 9-12 | 10,000 | |
| Harga | 420 | |
| Total Biaya pendederan | 4,200,000 | |
| Total Biaya Variabel | 8,775,000 | |
| PENDAPATAN | ||
| 1 kg isi 10 ekor | 10 | |
| Harga (Rp) | 20,000 | |
| Mati 20% | 2,000 | |
| Jumlah Hidup | 8,000 | |
| Jumlah dalam Kilogram | 800 | |
| Harga jual ikan | 20,000 | |
| Total Pendapatan | 16,000,000 | |
| Keuntungan | ||
| Total Pendapatan | 16,000,000 | |
| Total Biaya variabel | 8,775,000 | |
| Total keuntungan bersih | 7,225,000 |
Keterangan :
Warna Merah Silakan diganti dengan harga anda sendiri,
Perhitungan dapat berubah tergantung harga pakan, harga jual ikan, dan biaya-biaya pembuatan kolam, serta perlengkapan pendukung lainnya.
Ada berbagai komentar baik dibawah ini, berikut adalah tips dalam menghitung :
1. Tips jumlah pakan dan harga pakan akan mempengaruhi jumlah keuntungan yang anda dapatkan, semakin banyak biaya yang dikeluarkan akan menyebabkan semakin sedikit keuntungan. Gunakan pakan alternatif selain pelet atau pakan gratisan. (semakin anda menghemat pakan semakin besar keuntungannya)
2. Tips ikan dalam pendederan merupakan jenis ikan lele berukuran besar 9-12 cm. bukan ukuran kecil jadi panen lebih cepat
3. Tips silakan hitung menggunakan excel agar lebih jelas
4. Bagaimana cara menghitung pakan 5 % x berat tubuh ikan lele.
Misal
(10.000 ekor x 50 gram berat lele = 500.000 gram )
maka 5% pakan dalam sehari adalah (500.000 x 0,05 = 25000 gram) 25 kg sehari
5. Tips harga ikan juga mempengaruhi keuntungan.
6. Jumlah pakan lele.
- Misal padat tebar 10.000 diberi pakan 10kg selama 2 minggu, dan dua minggu berikutnya pakan dinaikkan secara teratur 5kg.
- Dengan asumsi jumlah lele beratnya adalah 100gram maka pakannya adalah 5gram. maka diminggu terakhir berkisar 20-25kg sehari.
- Maka jumlah pakan pelet sebesar 250kg tadi akan diganti berkisar 720kg pelet. (kurangi jumlah pakan dengan pakan alternatif. Jadi berapa jumlah total biaya variabelnya?
- Pakan 720kg = 5400.000 + 900.000 pekerja + 4.200.000 benih +200.000 dll = 10.900.000
Penulis dapat kritik dan saran dari bapak iskandar. Menurutnya penjelasan diatas dapat membingungkan. Analisis diatas "harganya dapat anda ganti sendiri" harga diatas adalah harga eceran. Sebenarnya anda dapat menjualnya dengan harga segitu. Cobalah cari kerja sama dengan restoran pasti dapat.
Terima kasih kritik dan sarannya bapak iskandar. Dibawah ini analisis tambahan menggunakan harga menurut bapak iskandar.
| Total Biaya Variabel | 8,775,000 | |
|---|---|---|
| PENDAPATAN | ||
| 1 kg isi 10 ekor | 10 | |
| Harga (Rp) | 14,000 | |
| Mati 20% | 2,000 | |
| Jumlah Hidup | 8,000 | |
| Jumlah dalam Kilogram | 800 | |
| Harga jual ikan | 14,000 | |
| Total Pendapatan | 11,200,000 | |
| Keuntungan | ||
| Total Pendapatan | 11,200,000 | |
| Total Biaya variabel | 8,775,000 | |
| Total keuntungan bersih | 2,425,000 |
Baca Juga : Manfaaat budidaya azolla
6 Keunggulan Lele Sangkuriang
1. Masa Panen Lele Lebih Cepat
Di tingkat pembenihan maupun di tingkat pembesaran masa panen lele sangkuriang sangat baik, terbukti lebih cepat dibandingkan dengan lele dumbo.
Tingkat pembenihan: Pertumbuhan lele sangkuriang dari ukuran 2-3 cm untuk mencapai ukuran 5-6 cm hanya memerlukan waktu 20-25 hari. Sedangkan pada lele dumbo membutuhkan waktu sekitar 30-40 hari.
Tingkat pembesaran: Dari benih lele ukuran 5-6 cm, untuk mencapai ukuran lele konsumsi siap panen lele sangkuriang hanya membutuhkan waktu 50-60 hari dengan asumsi suhu udara rata-rata 25-28 derajat celcius. Masa panen lele sangkuriang akan lebih cepat lagi jika dibesarkan di daerah yang memiliki suhu yang tinggi, misal di suatu daerah yang suhunya 35-38 derajat celcius hanya memerlukan waktu 45 hari saja. Sementara pada lele dumbo memerlukan waktu 3-4 bulan.
2. Kemampuan Bertelur dan Daya Tetas Telur Lebih Tinggi
Angka produksi lele sangkuriang lebih tinggi dibanding lele dumbo, ini dibuktikan dengan kemampuan bertelur dan daya tetasnya.
Kemampuan bertelur induk lele sangkuriang dua kali lipatnya dibandingkan dengan lele dumbo. Satu ekor induk lele dumbo dalam sekali bertelur biasanya menghasilkan 20.000–30.000 butir, sedangkan lele sangkuriang mampu bertelur 40.000-60.000 butir.
Untuk daya tetasnya, lele dumbo terbilang cukup tinggi yaitu 80%, tetapi lele sangkuriang lebih tinggi lagi, yaitu 90%.
3. Daya Tahan Terhadap Penyakit Lebih Bagus
Lendir di kulit lele adalah salah satu bentuk pertahanan tubuh, dan semua jenis lele memilikinya. Berdasarkan penelitian yang dilakukan oleh Balai Besar Pengembangan Budidaya Air Tawar (BBPBAT) Sukabumi, jenis bakteri yang sering menyerang ikan air tawar jarang ditemukan di kolam atau wadah budi daya lele sangkuriang, terutama Trichoda sp. Dan Ichthiophthirius sp. Walaupun daya tahannya lebih bagus, tapi kita tetap harus memberi pencegahan terhadap penyakit-penyakit lele.
4. Produksi Lebih Tinggi
Pertumbuhan lebih cepat bobot lebih berat dari jenis lele lainnya
5. Teknik Pemeliharaan Lebih Mudah
Lele sangkuriang bisa dibudidayakan di lahan yang sempit.
Baca Juga : Analisis menentukan harga jual ikan
6. Kualitas Daging Lebih Unggul
Lele sangkuriang memiliki tekstur daging yang lebih padat dan minim kandungan lemak dibanding dengan lele dumbo. Dari segi rasa lebih renyah, lebih gurih, dan tidak bau lumpur.
0 Comments